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求问女星钟丽缇的月子餐有什么禁忌?

 咕噜电影  2021-03-15 11:35:09  电影排行

  北京子月堂月子米酒餐实用做法推荐第一周食谱 一、 生化汤 [用量]:1日份 [原料]:生化汤料包,月子米酒水1050毫升 [制作流程]:1、子月堂月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮30分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。
   2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮30分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 [餐品用法]:1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快); 2、顺产者连续服用7天,也就是7贴; 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴; 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。
   二、 坐月子水(米酒水的加工方法) [原料]:子月堂月子米酒1000毫升 [制作流程]:1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。 2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸。 3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。
   [餐品用法]:1、做餐主料。 2、也可以作为漱口水来用。 [备注]:1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。 2、可同时煮出多瓶,如根据锅的大小同时煮3瓶或5瓶,煮5瓶时在3瓶记下刻度,煮6瓶时在4瓶记下刻度,以此类推。
   三、 养肝汤 [用量]:1日份 [原料]:红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。 [制作流程]:1、洗净红枣,用刀划开长口。 2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。 3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。
  (可在电饭锅上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间) [餐品用法]:1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。 2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。3、可根据客户要求适量加红糖。 [备注]:1、一天量为300毫升。 2、自然产的人,也需要喝养肝汤来保护肝脏,帮助肝脏解毒及解渴用。
   3、有些人会临时决定剖腹产,为应对这一情况,不论自然产还是剖腹产,均应于YCQ前一周开始饮用养肝汤。 四、 甜糯米粥 [用量]:1日份 [原料]:糯米50克,月子米酒水900毫升,桂圆5粒,红糖30克。 [制作流程]:1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。
   2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。 [餐品用法]:1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。 [备注]:1、糯米有粘肠子的功能,或以帮助产妇增强肠子的蠕动力,可防止肠胃的下垂,更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化,不可一次吃太多。
   五、 红豆汤[用量]:1日份 [原料]:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水900毫升,红糖30克。 [制作流程]:1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。 2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。 3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。
  (因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间) 4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。[餐品用法]:1、红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点。 2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。
   3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减,若能适应的话可再加些红糖。 [备注]:1、红豆有强心利尿之功效,有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇,产后应多吃红豆以利尿强心。 六、 薏米饭 [用量]:1日份 [原料]:薏米150克,子月堂月子米酒水1000毫升。
   [制作流程]:1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中,约1小时左右可熟。 2、将薏米饭盛入保鲜盒内(300毫升盒装)即可。 [餐品用法]:1、作为主食之一配以麻油鱼类食用。 [备注]:1、薏米可补血,不适应的产妇可用大米替代。2、薏米饭第一周每日一份,第二周每日2份。
   七、 血母痛液(选吃) [用量]:1日份 [原料]:山楂肉(片)200克,月子米酒水800毫升,红糖30克。 [制作流程]:1、将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)以大火煮沸后,转小火煮16分钟左右。 2、约剩600毫升关火(可以筷子作记号)。
  3、放入保鲜盒内。

除了大量饮汤水,钟丽缇还会很注意月子餐的禁忌:不吃咸、辣、酸、油的食物,不吃油炸食品,不吃性凉的水果,如西瓜、梨、冬瓜等

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